7月26日下午厦门大学外文学院研究生“囊萤之光”暑期实践队在学院研究生辅导员乐无恙老师和竹坝副校长吴老师的带领下来到竹坝学校世勤搂一楼教室参加南洋糕点品尝与制作”活动，在当地老师的指导下亲手制作竹坝特有的侨民糕点。南洋糕点种类繁多，包括千层糕、九层糕、木薯饼、蝴蝶酥、烤饼、糯米糕等，韧、脆、香、甜，每一款都独具风味。

老师讲解中
    今天实践队要制作的是蝴蝶酥。蝴蝶酥，顾名思义，外形似飞舞的蝴蝶，酥脆爽口，是一道极具特色的南洋糕点。首先我们要准备250g面粉、50g糖粉、两个鸡蛋以及少许猪油，队员们以小组为单位分工协作，从打蛋、和面到切片、成形，按照老师的指点完成每一个步骤，其间欢声笑语不断。也有的同学不满足于蝴蝶酥一种形状，自行设计各种花纹图案，如蝴蝶结、爱心、笑脸等。一会儿工夫，教室内香飘阵阵，各组互相分享成果，对同伴的手艺赞不绝口。

揉面

除蝴蝶酥外，实践队队员还有幸品尝了嫩滑清甜的九层糕、干脆爽口的烤饼、香脆可口的摇摇饼以及浓郁香醇的印尼芭蕉粽，其中芭蕉粽最合大家心意，清香的糯米包着肥而不腻的肉末，让人回味无穷的同时，也感受到南洋风味的独特之处。

擀面

糕点制作完成后，我们来到了竹坝学校门前的承包试验田,体验插秧、拔花生等野外实践活动。吴老师亲自示范，耐心讲解拔花生动作，大家在一旁认真地听着，跃跃欲试。借鉴吴老师传授的技巧，有模有样地开始劳动。当我们掰开刚摘下的花生时，发现并不如我们在城市里吃到的那种成熟的花生饱满，然而这并不影响我们此时激动的心情，正是见识过最初的不完美，才对之后的完美心生珍惜。

集体拔花生

展示拔花生成果
   接着我们离开花生地，吴老师带领大家来到近旁的水田。面对褐黑的泥浆和浑浊的泥水，队员们一时望而却步；但看到吴老师稳稳站于田间，面色如常地示范插秧，大家很快打消疑虑，手握秧苗兴高采烈下田。第一次体验，队员们伸出腿，小心翼翼地打探田里松软的泥土，很快找到了平衡点，站稳后弯腰开始有板有眼地插秧。完成任务后，队员们直起腰来，看到眼前整整齐齐的一片秧苗，成就感和自豪感瞬间涌上心头，同时，心情也复杂起来。

插秧
   

实践队的队员们大多都来自城市，对于大米的认知，就是每天餐桌上热腾腾的米饭，我们只看到了成品，却从来没有参与过它的诞生，似乎这与我们的世界很遥远，而对于日出而作，日落而息的务农人来说，水稻就是他们的世界。我们都是通过感知来认识世界，一千个人就有一千个世界，没有人能告诉我们真实的世界是什么样的，你的世界与他的世界又有什么不同。所以我们需要不断地接触新事物，不断地进入不同的世界，正如这次制作南洋糕点、拔花生以及插秧的活动，给了我们一次认识不同世界的机会，而我们就是在这样的不断认知下成长的，这也是此次活动最大意义之所在。